kitchen (2) 썸네일형 리스트형 자연흐름을 본뜬 주방디자인 자연흐름을 본떠서 디자인한 주방이 있어 소개합니다. Studio Gorm의 'Flow Kitchen'입니다. 자연과 기술이 통합되어 공생하고 있는 시스템의 'Flow Kitchen'은 에너지, 폐기물, 물, 기타 자연 자원들이 자연의 순환 원리에 따라 처리되는 프로세스를 지니고 있습니다. 그래서 이 주방은 요리를 하는 작업 공간뿐만 아니라 자연의 순환 원리에 대해 이해할 수 있는 환경까지 제공합니다. 음식(식물)의 성장, 저장, 조리까지 모든 과정을 보여줄 수 있는 것이죠. 방금 헹궈진 식기류의 물기들은 건조대에 걸쳐지게 되면서 바로 아래 자라고 있는 식물들에게 수분을 공급하게 되고, 그렇게 자란 식물은 수확해서 조리에 쓰이게 됩니다. 남은 음식물은 테이블에 장착된 그릇에 쓸어담아 뒤집기만 하면 손쉽게 .. 자연 순환으로 살아 숨쉬는 친환경 부엌!!! 오늘은 하루 온종일 요리를 하고 싶도록, 여심을 사로잡는 작은 부엌을 소개시켜드릴께요_ 우선 영상 한 편을 감상해 보시죠~ 군더더기 없는 디자인뿐만 아니라 곳곳에 숨겨진 섬세한 배려와 기술들의 결합으로 정말 감동스런 물건입니다. 이 공간은 Studio Gorm에서 디자인 한 Flow2라는 부엌입니다. 자연의 흐름과 적절한 기술이 접목되어 만들어졌죠. 한 곳, 한 곳 자세히 살펴봅시다^^ 설거지 후, 그릇에 남아 한 두방울 떨어지는 물로 식물이 자라고, 버려진 음식 쓰레기는 퇴비로 만들어져 다시 그 식물들이 자랄 수 있는 양분이 됩니다. 그렇게 자란 식물잎은 요리에 사용되는 싱싱한 채소가 되기도 하구요. 전기가 필요없는 자연냉장고까지!!! 보기엔 그저 작은 부엌 공간이지만, 평화롭고, 끊임없이 자연 순환이.. 이전 1 다음
