지구에 수많은 쓰레기를 배출해내는 가장 큰 주범,
바로 한번 쓰고 버려지는 일회용 포장 재료들이 아닐까요~?
이렇게 환경을 해치는 포장용기 대신, 자연으로부터 얻을 수 있고
다시 자연으로 돌아갈 수 있는 완벽한 친환경 포장 방법을 소개해드릴까 합니다.
물과 햇빛과 땅의 영양분이 만들어낼 수 있는 천연 포장 재료~!
지구의 환경을 위한 미래의 포장 대안인, 바나나 잎을 활용한 포장 방법입니다.
예전부터 존재하였고 지금도 존재하고 앞으로도 존재할 바나나 잎을 활용한 포장은
우리가 천연 자원을 활용하며 자연과 더불어 살아갈 수 있는 좋은 예제이기도 하지요~
우리에게는 조금 생소하지만, 이미 바나나 잎은 인도 남부와 필리핀 등지에서는
일상적으로 요리를 담는 용기로 널리 활용되고 있다고 합니다.
힌두교도와 불교 모두, 종교 의식을 위환 음식과 제물을 담는데 이 바나나 잎을 사용하고 있습니다.
바나나 잎은 완전한 생분해성 물질이라는 환경 친화적인 장점 외에 다른 장점들도 가지고 있습니다.
반짝반짝 윤기 나는 밝은 녹색으로 음식을 담는 쟁반으로 사용했을 때 시각적으로 아름다울 뿐 아니라,
바베큐를 요리할 때 감자나 고기를 싸는 용도로 호일 대신 사용하면
음식물에 물기와 기름기를 효과적으로 막아줄 수 있으며 음식의 풍미를 더하는 등
미각적으로도 훌륭한 천연 용기가 된다고 하네요~
사실 바나나 잎은 국내에서는 찾아보기 힘든 재료이지만,
이와 비슷한 우리의 천연 재료를 응용하여 포장으로 사용하면
환경적인 면에서나 비용적인 면에서 좋은 결과를 만들어 낼 수 있을 것 같습니다.^^
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